好料理

漢堡胚 brioche buns 全部分類

酸奶胚芽小面包∼松軟漢堡胚
外貌協會
金像面包粉,胚芽,糖,鹽,自制無糖酸奶,百吉福小三角奶酪,水,橄欖油（可換黃油20克）
綜合評分 7.1
自制漢堡胚
西式早餐
高筋面粉,低筋面粉,全蛋,細砂糖,鹽,清水,酵母,無鹽黃油,白芝麻
綜合評分 9.8
雙魚座麪包/漢堡胚（65°湯種法）
麪包
[湯種製作」,高筋麪粉,水,「麪糰製作」,湯種,全蛋液,水,鹽,糖,高筋麪粉,低筋麪粉,奶粉,酵母,黃油,「餡料」,金槍魚罐頭,洋蔥酥,沙拉醬／千島醬,「表面裝飾」,木魚花,沙拉醬
綜合評分 8.2
免揉全麥漢堡胚
藤田千秋
高筋麪粉,金牌全麥粉,乾酵母,紅糖,鹽,水,橄欖油
綜合評分 9.1
雙魚座麪包/漢堡胚（65°湯種法）
麪包
[湯種製作」,高筋麪粉,水,「麪糰製作」,湯種,全蛋液,水,鹽,糖,高筋麪粉,低筋麪粉,奶粉,酵母,黃油,「餡料」,金槍魚罐頭,洋蔥酥,沙拉醬／千島醬,「表面裝飾」,木魚花,沙拉醬
綜合評分 9.9
漢堡（基礎漢堡胚做法）
麪包
高筋麪粉,糖,水,酵母,黃油,全蛋液,鹽
綜合評分 7.4
酸奶胚芽小麪包～鬆軟漢堡胚
外貌協會
金像麪包粉,胚芽,糖,鹽,自制無糖酸奶,百吉福小三角乳酪,水,橄欖油（可換黃油20克）
綜合評分 8.8
柔軟奶香營養漢堡胚
奶香
高筋面粉,雞蛋,白砂糖,鹽,酵母,牛奶,煉乳,黃油,蜂蜜,白芝麻,麥片
綜合評分 7.9
柔軟奶香營養漢堡胚
奶香
高筋面粉,雞蛋,白砂糖,鹽,酵母,牛奶,煉乳,黃油,蜂蜜,白芝麻,麥片
綜合評分 8.0
湯種超柔軟小餐包/漢堡胚
烘焙
高筋面粉,低筋面粉,湯種,奶粉,細砂糖,鹽,全蛋液,水,干酵母,無鹽黃油,白芝麻或黑芝麻
綜合評分 8.9